輪島キリモト　金沢店

5月。
金沢は新緑とつつじの花の共演が美しい季節を迎えました。
お久しぶりです、井口です。

おかげさまでキリモトはもうすぐ１周年を迎えます。
たくさんのお客様とお話をさせていただき、
私自身も漆がますます好きになった1年でもあります。
皆様のキリモトへの愛情で育っていっているお店だなあ、と最近つくづく感じます。

そんな金沢店の１周年に合わせ、
なんとか皆様に感謝のキモチを伝えたい！と
キリモトスタッフみんなで素敵な企画を沢山考えました。

今日はその中のいくつかをご紹介。

まず先陣を切るのが、10日からの「一周年なので、椀（ONE）だらけ展」。
一周年、一、イチ、ONE･･･で、「椀」です(笑）
キリモト定番のものから、ちょっとレアなお椀まで様々なお椀を揃えました。



中でも、金沢店スタッフが全員「素敵！」と仲良く意見が一致したのがこちら。
「まり椀」（蓋付き　税込み　25,200円）です。



「レアなお椀＝数が少ないお椀」でもあります。
早いもの勝ちです、お椀をお探しの方、是非お早めに♪

そしてもう一つ、私が楽しみにしているのが「玉手箱」です。
金沢店の一周年、何か記念になる品を！と考え、職人さんに具現化してもらった「玉手箱」。
職人さんの技が光る素敵な箱ができあがりました！



この箱のかわいさったら、半端なく、
予約開始の一番乗りで連絡してきたのは東京うるしの事務室のスタッフ（笑）
･･･あのー、数量限定なんですけど･･･
川島さんにいたっては、この箱に恋しています。

そして！

「中は、開けてのお楽しみ♪」と言いたいところですが、ご紹介させてください。
金沢市出身の料理家・大黒谷寿恵さんにお願いしたオリジナルお菓子が入っています。
「キリモトらしさ、金沢らしさを盛り込んで欲しい」とお願いしたところ、
★棒茶のかりんとう
★無花果チョコアンサンドクッキー
★甘酒と杏子の木の葉クッキー
と、何とも素敵なお菓子ができあがりました！

実は、一足お先にお味見をさせていただきました。
どれも、口の中に素材の香りが優しく広がる楽しいお菓子。
意外性も抜群、大切な方とお話を楽しみながら味わっていただきたいお菓子です。
食べた方を幸せにするお菓子です♪
金沢店の大食い番長、吉田のお墨付きもいただきました。



こちらの「玉手箱」は19日のお渡しです。
（税込み　8,400円）
発送もできるので、ＨＰをチェックしてくださいね。

このほかにも、企画は盛りだくさん。
3代目桐本泰一も17日より21日まで在店予定です。
是非、この機会に金沢店に遊びに来て下さいね！
スタッフ一同、心よりお待ちしています！

ゴールデンウィーク突入しましたが､皆さんは何処で楽しく過ごされるのでしょうか♪

大食い番長もこの時期ばかりは食べることそっちのけで(←嘘っ)恒例のクラシックの祭典､“ラ･フォル･ジュルネ”に駆けずり回る予定ですo(^-^o)(o^-^)o


しかぁーしっΣ

食い意地控え目になりながらも(←嘘ですっ…)
『お客様の為とあらば！』
美味しいお店チェックには余念なく…(・o・)ゞ


ところが今回のお魚ランチの美味しい店､
なかなか容易でなくて､､､

実は本日のご紹介までに長～い月日を費やしましたf(^^;


場所は金沢店出て

(おっΣ今日はこのコ？)

右手に真っ直ぐ！


ひたすら真っ直ぐ!!

(あれっ!?)

突き当たりの某電力会社裏手の右側にある旬菜焼《はざま》です

(結局やっぱ今回もこのコなのね…^^;)

今までに紹介したお店の中でキリモト金沢店から一番近くにあるお食事処!!


『美味しいお魚食べれる店を！』と言われてるので


人気メニュー“海鮮丼”に手を出したいとこでしたが

巷での一番人気メニューは“ステーキ丼”らしく

『先ずは“ステーキ丼”を食べてから“海鮮丼”に移らせてくださいm(__)m』
と司令長:井口に平身低頭に了解をもらった上で^^;
《はざま》さんの門を叩きました♪♪

で､カウンター席に着いたのですが…

「今日の日替りは“ぶり丼”と“豚しょうが焼き定食”で～す(^^)b」
とマスターに言われ｡｡｡


シャラ～ッと心変わりしてすかさずオーダーしたのが

“ぶり丼”!!(日替り830円)

美味いっ!!美味かったですヾ(≧∇≦)〃!!!!


しかし､美味しくいただきつつも
『一体何しに行ったんかい？(*_*)』
と反省､
日を置かずに再び門を叩いたものの
注文したのは


“ハンバーグ定食”!!

これも柔らかくて美味☆
パクパクっとイケます～(o^^o)


……んーっ(--;)
完全に日替りに制覇されてしまいました…
(確か､この日の魚の日替りは焼きサンマ定食で､暫し迷うてハンバーグにしました☆)


『このままではいつまで経ってもドッチも食べれないΣ(+_+)』

と､三度目訪問の際は耳押さえ作戦(日替りメニュー聞く前にオーダー)で晴れて“ステーキ丼”(1,000円)に出会えました(^^)v


その後も
魚

肉

魚

…と､もう何を食べたか思い出せないほど､普通にランチを楽しむようになり､､､

本日やっと!ホントやっと!!

ようやく目指す“海鮮丼”(900円)をオーダーできましたo(^o^)/


もちろん､本日の手段も耳押さえ作戦v(^^;


ここに至るまで実に7ヶ月｡｡｡
美味しい任務でございました♪


これからは任務抜きで心置きなく日替りや人気丼メニューいただけます☆

どれにするかで相変わらず迷うことでしょうが…^^;


そして｡｡｡
忘れちゃいけない大事なランチ情報!!

ランチは定食のご飯お代わり､丼のご飯多めはサービス提供!!

メインの他､小鉢･漬物･味噌汁付きな上
食後には
コーヒー

または
シャーベット

をお選びいただけます!!


さらに！さらに!!
お得情報☆

こちらのランチメニューの中で一番お高い“ステーキ定食”(1,480円)

これが毎月22日(ランチ営業お休みの日･祝日除く)は日替り定食価格830円での提供という大サービスデーとなっています☆


なんでも22日というのは《はざま》さんが開店した日だとか｡｡｡


『これも地道に通ったおかげで知り得たこと♪』
と､人気メニューに辿りつけないほど美味しい日替り定食を出してくれたお店に感謝です(*^^*)


ところで先ほど
『今後は純粋に日替り楽しむ!!』と書きましたが､
密かな目標があります(^^)b

その目標とは《真の常連さん》になること☆

通う間に気づいた《真の常連さん》の存在｡｡｡
その特権は日替りのお魚とお肉の両方盛りが食べられること!!

これなら迷う必要ありません＼(^o^)／

でも､マスターに認められた人しか食べれません…(´-ω-`)

↑
多分､そんな大層なことなく『両方食べたい』言えば提供してもらえます(^^;)


でも敢えて､､､
「両方乗せようか？(^^)b」
とマスターに言われるその日を楽しみに通おうと思いますp(^o^)q



さて､こちらのランチは日曜･祝日はお休みですが､
キリモト金沢店は毎週水曜日を除いて営業いたしております！

ゴールデンウィーク中､アチコチ廻り過ぎて疲れた時に
フラりと当店で漆の器に触れて疲れを癒してみてはいかがですか？


ご来店お待ちしております～☆(*^^*)

「まだか？まだか？」と心待ちにしていた桜もようやく開花！
週末はお団子とお酒で花見に興じたい吉田です♪


さてさて

美味しいカレーを紹介して早1ヶ月…


『カレーもイイけど､魚も忘れずにねっ(*^-')b』

との井口からの指令受けまして
久しぶりにお魚ランチをご紹介!!


当店からも10分以内で行ける柿ノ木畠の《あげは》


老舗書店のお隣にあります(ワケあって今回はいきなりお店内の写真で始まります^^;)

扉を開けるとご覧の通り
大将と女将さんの似顔絵がお出迎えしてくれます(^^)

Ｌ字型のカウンターに10人ほど入れる店内は
土日ともなると外で待つ行列ができる人気のお店!!


メニューは“あげは御膳”というお刺身定食､
海鮮・ウニいくら・いくら・まぐろの各“丼”と“御膳”､
他に“カレー”や“焼き魚定食”などなど…


まずはコレ！


昼ビール!!

たいちゃんマンは今日も絶好調～(^o^)／□☆


そして選んだ食事は“海鮮御膳”(1,800円)


“御膳”には味噌汁・海鮮まんじゅう・あげは巻きが付いてきます☆
海鮮丼と味噌汁の上部にある丸いのが海鮮まんじゅうと言う練り物｡｡｡
五種類くらいからお好みで一つ選べます(^^)b
コレは春キャベツの海鮮まんじゅうで
中にはホタルイカが入った今の季節限定の品☆


そして御膳が目の前に並んだ後に用意されるのが
“あげは巻き”

揚げたての練り物です!!
(この日は中がホタテ入り)

実はこちらの大将､仕出し専門のかまぼこ会社の元工場長で蒲鉾作り四十年の巨匠です☆☆☆

なのでお魚も美味しいんですが､練り物も絶品!!


さらに！

「ウチしか作ってない(^^)v」と大将が語る


生かまぼこ☆


初めて見ました！食べました!!

コレは鮭の生かまぼこですが
鯛や筍など事前注文でお好みの材料で作っていただけるそうです(^_^)


もうね～
なんなんですかね～

「昼であろーが夜であろーが､一杯ひっかけたくなるのは私だけじゃないっΣ」
と自信持って言えます(^▽^)b


因みにこの生かまぼこ､御膳メニューには含まれておらず
今回はサービスしていただきました～☆
ウヒョッ(*≧m≦*)v


“海鮮御膳”もイイけれど､少しお手頃な上『二度楽しめる』《あげは》さんの一押しメニューが


その名もズバリ“あげは御膳”(1,000円)


お刺身と味噌汁・海鮮まんじゅう(レンコン)・あげは巻き(ふきのとう)の他に
海鮮キムチなる一品が添えられた盛り沢山定食です!!


お刺身､見事ですね～(*^^*)



先ほどの海鮮丼のお魚達もこの通りっ!!



その日の品揃えの中から美味しいところをドドン♪と盛付けるそうで､
なかなか味わえない貴重な部位が楽しめる時もあるとか☆

今日はマグロのイイとこを頂戴したのですが､
あまりの美味さに言葉出んほど悶絶しました(o^－^o)


おっと！
さてココで､､､

私が先ほど書いた『二度楽しめる』についてご説明｡｡｡


“あげは御膳”
始めは海鮮キムチを少し残してお召し上がりいただきましてぇ～


【1】女将さんにご飯お代わり催促してぇ～

【2】その上に海鮮キムチ乗せてぇ～

【3】再び女将さんにお出汁かけてもらうとぉ～


出汁茶漬けの出来上がりで～す(*^-')b


トロみのある出汁でツルツルツル～っといただく出汁茶漬け!!

こんなステキなお代わり出来るお店が近くにあったとは
ナント幸せなんでしょ～☆o(^o^)o


それと何より大将と女将さんの
似顔絵のまんまの温かさにホッコリ♪♪♪

家に居るみたいな気楽さで
ますます美味しくいただけます(*^^*)


ぜひ心地よい時間を味わいに行ってみてくださいませ～!!


お店の目印は｡｡｡
あげは蝶が描かれた大きな暖簾!!

家紋なんですって(o^-')b

因みにウチの家紋は蔦に丸…
と､どーでもイイ情報をお伝えしたところでf(^^;話題変更

心地よい時間と言えば｡｡｡


只今 輪島キリモト金沢店では
〔真鍮のあるくらし FUTAGAMI展〕
を開催しております(^^)


優しい温かみのある真鍮で作られた箸置きやトレーなど､
毎日使える生活用品を取り揃えております☆


期間は17日(火)まで!!
ぜひこの機会に遊びに来て下さい♪

まだ少し肌寒いけれど3月に入り陽射しも春らしくなってきましたね♪


さて､､､

大林宣彦監督の《尾道三部作》に対抗して大食い番長吉田がお届けしている《カレー三部作？》もいよいよ最終回!!


ラストのお店は金沢の観光スポットの一つ
東茶屋街にあります《ゴーシュ》



茶屋街にはメイン通りから一本路地裏に佇む
「知る人ぞ知る!!」人気のカフェバーです｡｡｡


畳敷きの小上がりにはカウンター席を始め色んなタイプのテーブル席があり
大正から昭和初期にタイムスリップしたような趣(^^)

店内BGMはシャンソンが静か～に流れています♪


そんなゴーシュさんでいただくのは
“ゴーシュ風 茄子カレー”

付け合わせのマリネ､珈琲または紅茶がセットになったランチタイムカレーです☆

カレーは茄子がゴロゴロ(？じゃがいもみたいな表現--;)で優しいながらもしっかりとした辛さ


おっと、こちらのご飯はサフランライスです！

お家でまず食べる機会がないので黄色いご飯ってだけでもウキウキしますo(^-^o)(o^-^)o



で､先の写真で一見アイスコーヒーのように写っているのは
もちろんビール☆☆☆

気分を変えて今日は黒ビールいただきました(^O^)/


町屋造りの店内でいただくというのは

(･･;)えっとぉ…
なんて言うんでしたっけ？

《みるくほーる》？で飲んでる〔モガ〕？になったような面持ち｡｡｡

…クエスチョンだらけ(--;)


付け合わせのマリネも美味しくてビールに合うし
「バータイムにも来てね！」と誘われてるみたいっ(>_<)


実は入り口には左右の壁にはめ込み棚がありまして
そこにはズラリとお酒ならんでまして
お酒好きならお昼に入ってきてもきっと目がいくことでしょう(^-^)b


そしてゆっくりカレーとビールを味わったあとは

今度こそ珈琲を｡｡｡



格子戸越しに外眺めながらのコーヒータイムは
時間が止まったかのような心地です(*^^*)



こちらはデザートも人気

自家製チーズケーキと
コーヒーは敢えてセットオーダーにせず
サイフォンコーヒーでいただきました☆


手作りデザートの美味しさを聞き付けて遠方からお越しになる方もおられるそうですよ♪


バータイムも平日は深夜3時まで開いてるとか☆

『一見さんお断り』のお店が多い夜の茶屋街で
遅くにフラッと入れるとは何てありがたいッＯ(≧∇≦)Ｏ!!!!!


茶屋街観光で歩き疲れたら路地裏のステキなお店でまったりしてみてくださいね♪


と､なんとか三部作締めたところで

キリモト金沢店の《makiji》シリーズ紹介の締めも(^o^;)



ティータイムにおすすめ！
マグカップです｡｡｡


金属製のティースプーンで飲み物に砂糖入れてかき混ぜたりしても大丈夫!!

『傷付けたらどうしよう…』
なぁんて気にすることなく
楽しいティータイムをぜひどうぞ～(^-^)b

三回に渡ってお届けする美味しいカレーのあるお店紹介第２弾！


次のお店はキリモト金沢店からも､なんなら金沢市からも離れた野々市市(ののいちし)にあります《さっちも》



店名で『ピン！』とくる方もおられるでしょう(*^-')b


ジャズの巨匠☆ルイ・アームストロングの愛称からとったジャズバー♪

(先の《穆然》さんとジャズ繋がりっちゅうナイスなお店チョイス(^-^)v)


先ずはもう当たり前(？)のビールから☆


今日はたいちゃんマンも堂々と飲んでます (^^;


こちらのランチはハヤシとカレーの二種類!!

カレー巡りなので当然カレーを注文

そのままでも適度な辛味はありますが

たいちゃん→ビール→お冷や→の横にチョコンと写る小瓶

オリジナルカレーパウダーが入ってまして
お好みの辛さにして味わうことができます(^^)b


ちなみにハヤシライスはコレ


一見カレーと変わらない写りですが^^;
こだわりのデミグラスソースで煮込んだハヤシライスは何杯でもイケそう☆


…と､パクパク食べてる途中に突然たいちゃんマンが移動､､､(･･;)

なんとΣ
マスターにビールのお代わりを強要していたっ(￣◇￣*)


ご満悦のたいちゃんですが

アナタもう三杯目だからねっΣ
なんとなく目も座ってるしぃ…(-_-;)


バータイムにはミニライブや練習など生演奏が聴けたりもするので
ピアノなど楽器も置いてあり

すっかりゴキゲンさんのたいちゃんマンは


ウッドベースやドラムで遊びだす始末…
もうお手上げですぅ(ノ-_-)ノ


プラス200円でドリンクセット☆

ホットコーヒーで酔いざまししてもらいました(｀∀´)b

これで少しは落ち着くでしょう｡｡｡


夜になれば昼同様気取らないけど､少し大人な雰囲気でたくさんのお酒とカレーも味わえます｡｡｡


昼・夜それぞれお楽しみください(*^^*)


ところで!
たいちゃんマンもお代わりしてしまうほど
お外で飲む生ビールは美味いですね～☆


そんな美味しさをご家庭で!!
しかもグラスではなく漆のカップで!!
味わってみるというのはいかがでしょう？


キリモト金沢店の《千すじ》シリーズにはお皿やお椀だけでなくカップもあります｡｡｡

漆のカップにビールを注ぐと
きめこまかな泡が☆☆☆


お家でもお外風ビールをぜひ楽しんでみてくださいね(^^)b



といったところで次はいよいよ三店目へ！
レッツゴーε=ε=┏( ^O^)┛